「吴印人家」的东方茶道之路
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2025-05-08 19:11:16
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近日,一场以「风从东方来」为主题的海上丝绸之路·近代瑰宝展活动在天空美术馆举办。通过牙雕、扇子、绘画、金银器等160余件海上丝绸之路中国外销精品,聚焦近代「中国制造」手工艺奢侈品的欧洲之旅,再现「一带一路」繁华之景象。该展览指导单位深圳广播电影电视集团,承办单位深圳天空美术馆,展览时间持续至6月22日。

千年闽茶漂洋过海

丝绸、瓷器和茶叶在古代全球贸易中享有盛誉。六百年前的中国茶叶漂洋过海,影响深远。其中,武夷山茶叶在海上丝绸之路留下了历史厚重的印记,成为千年中西文明交流的重要纽带。

武夷山属于亚热带季风气候,常年云雾缭绕,丹霞地貌形成的岩壤富含矿物质,孕育了「岩骨花香」的武夷岩茶。大红袍、水仙、肉桂、铁罗汉等乌龙茶(青茶)及正山小种(红茶)成为闽茶代表。宋代范仲淹曾赞:「溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。」明代徐渭亦赞誉:「武夷溪水清,茶香甲天下。」

茶路繁盛时,武夷山的茶叶从下梅村码头出发,一路穿越亚欧大陆,抵达俄罗斯恰克图。而在更早之前,闽茶便已从泉州等地港口出发,沿着「海上丝绸之路」走向世界。当这些东方树叶出现在伦敦贵族的银壶里、荷兰画家的静物画和波斯商队的驼铃声中,欧洲人为之痴狂,甚至用白银砌成「茶叶长城」。

武夷山的一片片茶叶,串起了几十个国家舌尖上的记忆,让丝绸之路不仅有瓷器与香料,更有飘荡着武夷山馥郁的茶香。

岩茶外交与守护者

武夷山岩茶「半壁江山」耐人寻味的故事流传至今,成为了中美两国交流与发展的历史见证。

2012年5月21日,海峡两岸茶业交流协会会长张家坤在美国布朗大学中国年闭幕式上发表的主题演讲《中美茶缘情深谊厚》中介绍:1972年中美建交。美国总统尼克松访问中国时,毛泽东主席在书房里会见了尼克松总统,用自己喜爱的茉莉花茶接待尊贵的客人。毛泽东还送给尼克松四两(相当于200克)「大红袍」茶,尼克松觉得送得量少。周恩来闻之笑慰尼克松:「主席已经将半壁江山奉送了。」并将其中典故告诉他:「这种茶极为珍贵,每年所产不及500克,我们的主席已将他珍爱的一半家当奉送您了。」尼克松总统听了肃然起敬,并深感荣幸。这款令尼克松总统肃然起敬的茶叶就产自武夷山的「大红袍」母树。

武夷山大红袍因「半壁江山」的故事闻名茶界。武夷山吴印人家茶业有限公司董事长吴东的爷爷,就是当年母树大红袍的守护者。现今中国茶叶博物馆现存母树大红袍茶叶样本,即出自吴东爷爷之手,由吴东捐赠。

百年的家族历程传承着百年的制茶技艺。吴家岩茶肩负起「愿把好茶印在您心上」的使命,承载着深厚的文化底蕴和传统的手工技艺,经过五代人赓续接力,确保每一杯吴印岩茶香、清、甘、活的品质。

吴印人家的情怀

出生于武夷山岩茶世家的吴东,80后,曾当过特种兵。自小在茶园里长大,深受祖辈对岩茶种植采摘与制作过程的熏陶,14岁便开始跟着父亲学习制茶。近三十年的制茶经验,让他对各类岩茶的工艺与特质都如数家珍。吴东在遵循传统岩茶工艺的基础上持续提升茶品品质,同时在产品加工流程优化、包装的定制化开发与细分品类进行了创新。

2003年,吴东与机车结缘,骑行过万里茶路、千年商道。当他骑行在武夷山崎岖的山路时,感受到了速度与激情所带来的力量,由此引发起对武夷岩茶更深层的思考。吴东决定回到魂牵梦绕的武夷山,传承吴家的茶精神、茶手艺和探寻茶未来的发展之道。自家茶园里的68棵120多年树龄茶树似乎在深情地等待他的归来。

2016年,吴东创立了武夷山吴印生态茶叶有限公司。2021年,成立了武夷山吴印人家茶业有限公司,开始全力打造「吴印人家」茶品牌,通过直播电商、主流媒体等渠道将武夷岩茶进行全网推广。目前,武夷山吴印人家茶业有限公司已发展成为一家集种植、生产、加工、销售、运营服务、技术支持等为一体的综合性企业,开发与生产吴印之家、吴印大红袍、三坑两涧、吴印传承、吴印茗享等多个系列产品,曾连续两次蝉联苏州国际茶叶博览会金奖,被评为中国著名品牌、中国绿色环保产品。

30余亩茶园基地,「吴印六十八颗」注册商标,2000平方米符合国家各项标准茶叶加工区间和仓库库房,产品全面通过ISO9001国际质量管理体系、国家食品质量安全QS认证与欧盟质量管理体系认证,被评为「中国微茶庄园示范企业」,这些都是吴东近十年辛勤浇灌出的芬芳硕果。

吴东扎根于巍峨的武夷山,和父辈一样坚守着这片散发着袅袅茶香的净土。这里的岩茶汲取着山石之精华,沐浴着云雾之润泽。每一片茶叶都凝聚着自然的恩赐与茶人的匠心。对于他来说,这是一份恒久的事业,更是一种细水流长的诗意生活。

凭借着多年对茶叶敏锐的嗅觉,对茶叶深厚的情怀和执着的追求,吴东在茶界脱颖而出,成为了国家高级评茶师、国家高级制茶师,被评为世界岩茶先生、中国茶行业十大经济新闻人物、武夷岩茶杰出创新人物、中国茶行业最具影响力人物等。由吴东采用古法工艺手作的杭州G20峰会国宾茶和夫人茶,让他开始在国际舞台上崭露头角。

2025年,吴东毅然选择来到国际之都深圳借船出海,依托深圳广播电影电视集团的资源优势,与天空美术馆推出联名产品,致力于向世界传播中国传统茶文化。他表示:「吴印岩茶会继续传承吴氏祖辈百年技艺,同时在传统基础上进行创新,将传统与现代元素相结合,使吴印岩茶更具时代感。通过践行民族企业的责任,推广茶文化,通过举办茶艺茶文化活动,让更多人了解和喜爱中国茶文化。」

吴印岩茶在天空美术馆,看得见的一段「半壁江山」历史,悠远而醇厚。

(来源:香港商报)

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