中秋节，中国传统节日之一，起源于我国古代秋祀、拜月之俗。祭月在上古作为季节祭祀仪式列入皇家祀典，《礼记》中有言：“天子春朝日，秋朝月。朝日以朝，夕月以夕。”这里的“夕月”就是拜月的意思。

到了隋唐，随着天文知识的丰富与时代文化的进步，人们对月亮天体有了较理性的认识。唐朝时中秋赏月玩月已成为了文人风尚，如杜甫的“露从今夜白，月是故乡明”，张九龄的“海上生明月，天涯共此时”。

北宋时期，正式定阴历八月十五为“中秋节”，以赏月为中心的中秋节在全国盛行开来，到了后期中秋节还放假一日。《东京梦华录》里记载北宋：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月，丝篁鼎沸。”《梦梁录》里记载南宋：“王孙公子，富家巨室，莫不登危楼，临轩玩月。”

明清时人们同样赏月，但是更注重月神的神性意义，祭月、拜月是明清中秋时节的主流习俗。时至今日，我国仍有部分地区有拜月习俗。

有中秋节的历史，就是有饮茶的历史。自唐朝开始，就有煮饮团茶的习俗。宋朝，又以福建建瓯一带的北苑龙凤团茶作为贡茶。极品的团茶，“其饼绝精，价值金二两”。团茶也被称作“月团”，中秋之夜，团茶代表着团圆，赏月饮团茶更是天造之合。

自明太祖罢贡团茶后，茶叶主要以散茶为主，品饮也成了现在的冲泡法。明月没有变，茶事多流传。当年作为贡品的团茶只能在皇家大院中煮饮，而后的散茶，却如月光一样撒播于千家庭院。

在人们的印象中，中秋的月是雅致的，而最堪与月相伴的，唯有茶。品茶具有清新、雅逸的天然特性，能静心静神，有助于陶冶情操，去除杂念和修炼身心，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合儒释道的“内省修行”思想，因此中国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣，特别喜好在品茗中，吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画，以追求高雅的享受。古人把饮茶的好处归纳为“十德”：即以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。

喝茶是中秋最为雅致的内容。唐代诗人的咏茶歌，最为经典的是“一碗喉润物，两碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷，四碗发轻汗，平生不平等，尽向毛孔散，五碗肌骨清，六碗通仙灵，七碗吃不得也，惟觉两腋清风生。”据说到中秋佳节，古人赏月之时就会轻声哼唱。此时饮茶毕，飘飘若仙，堪与广寒宫的嫦娥相比。

中秋明月是精神的寄托，揉进了中国人丰富的情感。有思念乡愁，更有家国情怀。一轮明月，似乎带去了游子对故乡和亲人深深的思念，虽然身处千里之遥，却在这轮明月下彼此相连。赏一轮月，饮一杯茶，连记忆都带着一种思念味道。

花前月下，吟一缕清香，享岁月时光，圆月饮红茶，“红韵”当头，最是良辰美景！