品茶如品人生学者顾作义妙解茶道五重境界_茶叶资讯

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2025-06-26 17:03:14

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学者顾作义。受访方供图

中新网广东新闻6月25日电 (记者程景伟)“岭南雅集：创建助力‘百千万’”系列第三场活动近日走进岭南书院·佛山魁星书院，学者顾作义以“从中国茶道看人生修养”为主题，以潮汕凤凰山单丛茶为引，结合历史典故与生活哲学，借助《七碗茶歌》《茶酒赋》等经典诠释茶道精髓，为听众揭开茶道背后的文化深意。

顾作义生于茶香氤氲的工夫茶之乡，既爱茶又懂茶。讲座开篇，他便谈及岭南的茶俗之盛——潮汕人视茶如米，称“茶米”，人均年消费茶叶居全国前列。而广东不仅是茶叶消费大省，更是凤凰单丛、英红九号等名茶的产地，“琴棋书画诗酒花”的雅致与“柴米油盐酱醋茶”的世俗，在此交融共生。

“一斤茶叶，茶农采制艰辛，品杯中茶当怀悲悯与感恩。”为听众解读卢仝的《七碗茶歌》时，顾作义如是感慨，而在分享《茶酒赋》的“茶酒争强”时，他又点出两者无水则空，因而万物互成，莫高估己能；一个人要有自助，也要他助、天助；要学会换位思考和成就对方。

赠书仪式。受访方供图

顾作义将茶道精髓升华至人生哲学，阐释其蕴含的五重境界：自然之道是根基；生命之道显价；修心之道养心性；处事之道彰礼仪；艺术之道达雅境。

针对听众关于单丛茶选购问题，顾作义建议单丛新茶陈放半年至一年最好，久存反失其鲜。谈及茶叶的储存之法，他直言铁观音入冰箱易增寒性，有时可以炒一下后再泡。　　交流结束后，顾作义向魁星书院捐赠专著《〈茶经〉之中国茶道》、“中国经典艺术美学丛书”，为读者送上更多精神粮食。(完)

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