中新网安徽新闻6月10日电 (程晔)6月3日至7日,2025年安徽省黄山市茶艺师技师研修班在屯溪区开班。本期研修班由黄山市人力资源和社会保障局指导,屯溪区人力资源和社会保障局主办,黄山市德茗舍茶艺职业培训学校承办,吸引了来自全国各地42名资深茶艺师参与。
研修班为期5天,特邀浙江大学的高校学者以及国内知名茶产业专家授课,课程内容包括龙井茶的制作、绿茶的拼配等多方面的理论学习及深入小罐茶超级工厂等地的实践学习,形成“高校理论+行业实践”的双轨教学模式。
“此次研修班极大地拓宽了我们的视野。以往我们常将茶艺师的角色局限于冲泡技艺,但通过系统化的课程设计,我们深刻认识到,一名优秀的茶艺技师不仅需要扎实的茶文化底蕴和专业知识,更要具备‘看茶制茶,因人沏茶’的应变能力和美学创新思维,以推动茶文化的传承与发展。”茶艺师方群说。
近年来,屯溪区积极推动“三茶”融合发展,以文化赋能产业,强化品牌建设,着力培养懂茶、爱茶的专业人才,培育乡村工匠和非遗代表性传承人。本期研修班既传承了徽州茶道文化精髓,又对接了现代茶产业需求,为高质量发展注入新动能。下一步,屯溪区将深化高技能人才培养机制,立足地方特色产业,打造更多专业化、实战化的技能研修平台。(完)
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